19.8.2013

Cherry Pie.


Jee, tänä vuonna kirsikoita tuli ennätysmäärä! Olen niin ylpeä. :----) Viimeksi taisi tulla ehkä puolet tästä määrästä, ja nämäkin kirsikat ovat vain sieltä minne ylsimme, eli vielä ainakin noin kymmenen kirsikkaa roikkuu siellä puun latvoissa... Saavat linnut ne kyllä noukkia. Eli siis hieman vajaa puoli kiloa saatiin tuoreita suoraan puusta poimittuja kirsikoita piirakkaamme!

This year my tree broke its record of cherries! I'm so proud of it. :--) Last time it had around half of that amount of cherries. And these aren't even all of those cherries we had, just the ones we could reach. Let the birds have the rest of it. So we had almost half kilo of fresh cherries to our pie!

look at those beauties.
Käytimme tätä reseptiä (jota muokkasimme hieman). Meidän reseptimme on tämän näköinen:
We were using this recipe (but we changed it a little bit). So our recipe came out something like this:

Pohjataikina on sama kuin Sokerihelmen reseptissä. The base dough is same as in Sokerihelmi recipe.

Täyte / Filling:

1/2 l  perattuja kirsikoita / gutted cherries
2 dl  sokeria (hedelmä ja vanilliini) / sugar (fruit and vanillin)
4 rkl/tbsp maissitärkkelystä / corn starch
1 tl/tsp vanilja sokeria / vanilla sugar
2-3 rkl/tbsp appelsiinimehua / orange juice
225 g vähäsokerista kirsikkahilloa / low sugar cherryjam


kame-hame-teurastajaaah!
Tietenkin piti sitten ruveta pelleilemään ja laittaa maskit päähän. Maskit, joita oon ettiny niin pirusti ku ne laitettiin niin hyvään talteen ettei niitä ollu löytää. Ostettiin ne Niken kanssa sillon Lontoosta jostain snobikaupasta koska meillä ei ollu varaa mihinkää hienompaan siellä. :--D Ne oli jopa jossain alekorissa koska joulu ale. Mä en varmaa koskaan pääse yli näistä kuvista.

Of course we had to have some fun with these fabulous masks we bought from London with my brother. Just because I recently found them from very good safe (behind the door) after looking for them for over 6 months. :---D I'll probably never get over these pictures. 



And some more pictures of making babies- I mean, pie. 


Waiting, waiting... I made sweet baileys cappuchino for Katiska. And juice for me because I had to drive Katiska home after this. 


And here it is! Fresh and hot and nice and soooo edible good looking! He's our fifth child and he's the most beautiful. Inside out.

Proud papa.
Happy mama.
And there it was, this autumn's harvest party (or something). We are fat and happy! Back to the normal life and hell of exercises! 

Viettääkö kukaan syksyllä minkäänlaisia juhlia, sadonkorjuuta tms? Varmaan aika moni käy marjassa (tosin minä en) tai sienimetsällä. :----) Viimevuonna tuli juhlittua kiinalaista kuujuhlaa, joten silloin jäi piirakka tekemättä. Nyt varmaan sitten juhlitaan molempia jos kerkeää, sillä kuujuhlaan on tasan kuukausi aikaa. Eli 19. syyskuuta vietetään keskisyksyn juhlaa tänä vuonna, josta luulin tehneeni viime vuonna postauksenkin, mutta en löydä sitä. Ainahan kannattaa juhlia jos on syytä juhlaan, eikö? c:

4 kommenttia:

  1. Todella hyvännäkösen piirakan saitte :) Alko mieli alkaa itse leipomaan!

    http://mystorywithoutwords.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  2. Hyi kun tuli heti kaikkea kamaluuksia mieleen noista perkauskuvista.
    Mutta piirakasta tuli kyllä liian herkullisen näköinen! 8)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha, sehän siinä onkin se hauskin osuus. :---D
      Jee, kiitos~ Kannattaa kokeilla, nimittäin maku oli kyllä tasoa 'heaven can wait'. ❤

      Poista